【宿泊×美食】施設周辺のおすすめレストラン5選
海の京都で味わう、こだわりの美食スポットを厳選紹介
天橋立・宮津・丹後で過ごす旅の中で、「せっかくならこの土地らしい味を楽しみたい」という方へ。
地元の海と山の恵みを活かした、海の京都ならではの個性豊かなお店を5軒を厳選しました。
旅のスタイルやシーンに合わせて、あなたにぴったりの一軒を見つけてください。
【1】愛犬と楽しめるリストランテ「ほしうみ」― 愛犬と共に楽しむ、海の京都の美食時間
「ほしうみ」は、“愛犬と一緒に美食を楽しむ”ために誕生した特別なリストランテ！
2025年3月にリニューアルオープンし、愛犬と離れることなくコース料理を堪能できるレストランとして注目を集めています。
京都・丹後の地野菜や宮津産オリーブオイルなど、地元の恵みを取り入れた和洋折衷のコースは、一皿ごとに季節の香りが広がります。
カウンター6席（最大8席）の静かな空間で、1日1組限定。ほかのゲストや犬を気にせず、まるで自宅のようにくつろぎながら特別な時間を過ごせます。
わんちゃん専用のメニューも用意されており、健康と味の両面から設計された料理を家族全員で一緒に楽しめるのが魅力です。
コースは前菜・魚料理・肉料理・デザートまで約9品。仕入れ状況に合わせて内容が変わるため、訪れるたびに新しい味と出会えるのも嬉しいポイントです。
また、冬季（11月8日〜3月20日）は丹後の冬の味覚・松葉ガニを贅沢に使ったカニコースを提供。旬の食材を味わえます。
料理に合わせて楽しめる日本酒は、京都丹後地方の地酒を中心にセレクト。魚介の旨味を引き立てる繊細な味わいが揃っています。
周辺には「Grande Doggy’s Resort Kyoto Amanohashidate」や「天然温泉＆プライベートSPA 瑠璃浜」など、愛犬同伴宿泊が可能な施設も多く、宿泊と合わせてのご利用がおすすめ。
ヴィラからの無料送迎にも対応しているため、ワインや日本酒を安心して楽しめます。
住所：〒626-0225 京都府宮津市日置3560-17
営業時間：18:00〜21:30
定休日：不定休
TEL：050-3181-6269（完全予約制）
HP：https://www.kyoto-hoshiumi.com/
【2】鮨「坐忘（ざぼう）」― 丹後の旬鮮魚を堪能できる、8席だけの本格江戸前鮨
鮨「坐忘（ざぼう）」は、ミシュラン掲載店で15年、さらに東京・六本木の江戸前鮨店でも経験を積んだ職人・明石洋一が握る、2021年4月にオープンした本格江戸前鮨の店です。
使用するのは、京都府宮津市・丹後半島で水揚げされたその日の良質な魚介と、厳選した赤酢・米。
地元の海の恵みを、江戸前の丁寧な仕事で仕上げた“ここでしか食べられない一貫”を提供しています。
店内はカウンター8席のみの小さな造り。目の前で魚の状態を見極めながら握る様子は、鮨好きには嬉しい距離感です。
コースは約15品、その日の仕入れによって構成が変わるおまかせスタイル。毎回少しずつ違う内容になるので、リピートしても楽しめます。
現在は18:00〜の1部制でゆっくりとご提供。週末や連休は早めの予約が安心です。
アレルギーや苦手食材には予約時に対応してくれる一方、当日の変更はできないため、事前の申告が必須です。
お酒は日本酒を中心に銘柄を揃えており、ゆっくり味わえます。
場所はマリントピアリゾートが運営する「天然温泉＆プライベートSPA 瑠璃浜」から徒歩約1分の好立地。
ヴィラに滞在しながら“夜だけ本格鮨”という贅沢な使い方ができるのも、この店ならではの魅力です。
天橋立エリアで「ちゃんとした鮨を食べたい」「地元の魚を職人の手で味わいたい」というときに、まず候補に入れてほしい一軒です。
住所：〒626-0225 京都府宮津市日置3560-17
営業時間：18:00〜
定休日：月・火曜（祝日・祝前日は営業）
TEL：050-3181-6269（完全予約制）
HP：https://www.zabou.jp/
【3】イタリアン「Cielo（チェーロ）」― 丹後の海と空を望む、極上のイタリアン
「Cielo（チェーロ）」は、天橋立の先に広がる丹後の海と空を一望できる、地中海スタイルの本格イタリアンレストランです。
和食の印象が強い日本海の食材を、自社農園の無農薬野菜・ハーブ・オリーブオイルと掛け合わせ、
素材そのものの持ち味を最大限に引き出した一皿を提供します。
メニューはAntipasto、PIZZA、PASTA、Secondo Piatto、Dolceまで幅広く揃い、ランチでもディナーでも“丹後の恵み”を堪能できます。
特に丹後ジャージー牧場「みるく工房そら」のチーズや、播州百日鶏など、地元食材を生かしたメニュー構成はここならでは。
海を臨む大きな窓から差し込む光が料理を美しく照らし、夕暮れ時には絵画のようなサンセットがテーブルを彩ります。
コース料理のほか、軽めの単品料理もあり、観光の合間のランチから記念日のディナーまで幅広く利用できます。
開放的ながらも上質な空間設計で、女性同士のランチやカップル・家族旅行にもぴったり。
金・土のみの営業のため、旅行日程に合わせて事前予約しておくのがおすすめです。
「京都・丹後の美食と地中海のエッセンスを融合した料理を、海を眺めながらゆっくり味わいたい」
そんな贅沢な時間を叶えてくれる一軒です。
住所：〒626-0225 京都府宮津市日置3599
営業時間：ランチ→11:30〜14:00（L.O.13:30）／ディナー→17:30〜21:00（L.O.20:30）
定休日：金・土（ランチ営業は不定期）
TEL：050-3155-3426
HP：https://www.cielo-mt.com/
【4】日本料理「天香（そらのかおり）」― 丹後の旬を五感で味わう、懐石レストラン
「天香（そらのかおり）」は、“旬の旨味”を凝縮した懐石料理を提供する和食レストランです。
自家農園で育てた無農薬野菜や京都丹後地方の海の幸を中心に、店内の大型生け簀からその場で捌いた新鮮な魚介を使用。
鮮度と季節感にこだわり抜いた料理は、食材本来の持ち味を活かした繊細な味わいで、多くの美食家を魅了しています。
コースは季節のおまかせ。丹後の地魚や旬野菜、地米をバランス良く組み合わせた一汁三菜を基本に、
“海の京都”ならではの自然の恵みを一品ずつ丁寧に味わえます。
カウンター席では職人が手際よく仕上げる様子を目の前で眺められ、五感で日本料理の美しさを堪能。
テーブル席も備えており、家族やグループ、会食・お祝いの席にもぴったりの落ち着いた空間です。
また、朝食では、「おかゆ御膳」や「馳走（ちそう）御膳」など、優しい味わいの和朝食を提供。
滞在中に“地元の和朝食を外で食べる”という特別な時間を過ごすのもおすすめです。
提供される日本酒は京都北部の地酒が中心。料理との相性を計算したペアリングで、季節の味わいをさらに引き立てます。
「観光地の食事ではなく、地元の旬を大切にした本格日本料理を味わいたい」——そんな方にこそ訪れてほしい、宮津屈指の懐石処です。
住所：〒626-0225 京都府宮津市日置2686 マリントピア天橋立8号館
営業時間：朝食→8:00〜10:00（L.O.9:30）※日・月・火のみ／昼食→15名以上の貸切のみ（要予約）／夕食→17:30〜21:30（L.O.21:00）
定休日：水・木（祝日は営業）
TEL：050-3155-3426
HP：https://www.soranokaori.jp/
【5】寿司・和食処「黒岬 -KUROSAKI-」― オーシャンビューで丹後の旬魚を味わう
「黒岬 -KUROSAKI-」は、窓一面に広がる日本海を眺めながら、丹後地方の海の幸・山の幸を寿司と和食で楽しめるレストランです。
地元漁港でその日水揚げされた鮮魚を中心に、夏はイシダイやトビウオ、冬は天然ブリやシマアジなど、
季節ごとに表情の変わる丹後の旬魚を日替わりでラインナップ。職人が魚の状態を見極めながら一貫ずつ丁寧に握る寿司は、この場所ならではの贅沢です。
ディナーでは、おまかせコースなど、前菜・天ぷら・握り・椀物・甘味まで揃った会席スタイルを楽しめます。
ランチタイムには、お手頃な価格で楽しめるコースもご提供。
海鮮丼、お造り盛り合わせ、季節の天ぷらなど、観光途中にも立ち寄りやすいメニューをご用意しております。
お酒は地元・京都丹後の地酒を中心に、鮮魚やカニの甘みを引き立てる銘柄が揃っており、
海を見ながら地魚×地酒 というこのエリアらしい楽しみ方ができます。
店舗は日置エリアの「マリントピア天橋立2号館」にあり、周辺のヴィラ・グランピングからのアクセスも良好。
「景色も料理もどちらも譲れない」「でも予算は控えめにしたい」というときにちょうどいい、使い勝手の良い一軒です。
住所：〒626-0225 京都府宮津市日置3784-3 マリントピア天橋立2号館1階
営業時間：朝食→8:00〜10:00（L.O.9:30）※水・木のみ／昼食→11:30～14:00（L.O.13:30）／夕食→17:30～21:00（L.O.20:30）
定休日：月・火（祝日は営業）
TEL：050-3127-2273
HP：https://www.kurosaki-mt.com/
