【住宿 × 美食】精選5間住宿周邊的必訪人氣餐廳
【住宿 × 美食】精選5間住宿周邊的必訪人氣餐廳
嚴選呈獻「海之京都」的風土美食精華
若計劃前往天橋立、宮津、丹後一帶展開悠閒愜意的旅程，不妨就此把握機會，細細品嚐專屬這片土地的特色風味。
此次真心推薦5間獨具風格的在地餐廳，充分活用山海薈萃的豐饒食材，展現出海之京都獨有的料理魅力。
不論是輕鬆小憩或是慶祝紀念日，皆可依據旅遊風格與情境挑選心儀的店家，留下舌尖及心靈的雙重餘韻！
【1】與毛孩共享海之京都的饗宴時光―愛犬同席奢華義式餐館「星海（ほしうみ）」
秉持「與愛犬共享美食」之理念誕生的高級義式餐廳「星海」，於2025年3月全新改裝後溫馨啟程，專為實現與毛孩同桌共饗美饌而傾心打造。這處揉合療癒與美味的靜謐之所，甫一開幕便備受矚目！
所提供的無菜單套餐，精選京都丹後地區旬產蔬果及宮津產橄欖油，將和風與西式巧妙融合，每道皆綻放著季節氣息，唤醒舌尖深處的四季律動。
店內設有僅6席（可增至8席）之吧檯空間，每日限定一組賓客獨佔一隅靜好時光。無需顧慮他人目光或毛孩動靜，宛如置身自家餐桌般安然自在。
餐廳亦備有犬用專屬菜單，營養和美味同時兼具，讓家中大小成員皆能一同細細品味這場幸福饗宴。
套餐約由九道料理精心構成，內容依當日食材靈活變化，次次造訪皆能邂逅嶄新風味。
此外，每逢冬令時節（11月8日至翌年3月20日）更推出豪華松葉蟹宴套餐，以冬之旬味盛情款待。
餐間亦可品酌佐餐酒款，推薦來自京都丹後地區的精選地酒系列。風味細緻的日本清酒，不僅能完美襯托海鮮料理的鮮美滋味，更為餐桌增添幾分風雅情趣。
鄰近地區亦有多處寵物友善住宿設施，如「Grande Doggy’s Resort Kyoto Amanohashidate」及「天然溫泉＆私人SPA 瑠璃浜」等，不妨結合住宿安排，與毛孩共譜美好回憶！
不僅如此，亦備有別墅專屬接送服務，無論品酩葡萄酒或日本酒，皆可盡興而歸！
住所：〒626-0225 京都府宮津市日置3560-17
營業時間：18:00〜21:30
公休日：不定期公休
TEL：050-3181-6269（完全預約制）
HP：https://www.kyoto-hoshiumi.com/
【2】丹後當令鮮魚 × 職人精湛技藝，僅八席的頂級江戶前壽司―鮨「坐忘」
鮨「坐忘」是一間正統江戶前壽司店，由擁有15年米其林星級餐廳資歷，並曾於東京六本木名店歷練的職人「明石洋一」氏親自坐鎮，於2021年4月開業。
所用魚貨皆來自丹後半島與宮津的當日現流，結合嚴選紅醋及上等米飯，化為一貫貫精緻壽司佳作，完美展現「海之京都」豐饒海產的真味精髓！
店內僅設8席吧檯座位，空間雅致而精巧。職人凝神評估魚料鮮度的身影，與專注捏製的手勢，共同營造出極具臨場感的用餐體驗。
每日供應約15道無菜單料理，菜色隨當日漁獲及靈感巧思而異，每回造訪皆能邂逅舌尖上的驚喜。
目前僅於每晚18點起開設一輪晚場餐期，提供悠然從容的用餐節奏。惟週末與連假期間座位尤為搶手，建議提前預約。
如有任何過敏食材或飲食忌口，煩請於訂位時事先告知，恕無法於當日臨時調整。
酒水方面以日本清酒為主軸，嚴選多款名品佳釀，適合佐餐細酌慢飲。
店鋪坐落於「天然溫泉＆私人SPA 瑠璃浜」別墅區旁，步行僅需一分鐘，地理位置得天獨厚。
入住度假別墅期間，享受這場專屬於夜晚的奢華美味，正是此地獨有的非凡體驗。
住所：〒626-0225 京都府宮津市日置3560-17
營業時間：18:00〜
公休日：週一・週二（逢國定假日與假日前夕照常營業）
TEL：050-3181-6269（完全預約制）
HP：https://www.zabou.jp/
【3】地中海風義式饗宴 × 丹後海空美景—義大利餐廳「Cielo」
「Cielo」是一座面朝丹後蔚藍海域及無垠天際，帶來正宗風味與絕美景致交織的義式餐廳。
我們以嶄新視角重新詮釋在地食材。自家農園悉心栽培的無農藥蔬菜、香草與橄欖油和諧交融，道道料理皆忠實呈現食材最純粹自然的本味。
從Antipasto、PIZZA、PASTA到主菜及甜點，無論午間小憩或晚間饗宴，皆能深刻領略丹後土地的豐饒恩賜。
特別推薦丹後澤西牛奶工房「SORA」的濃郁起司、播州百日雞等在地頂級食材，呈現專屬於此地的滋味層次。
店內採用大片臨海景觀窗，白日陽光灑落映照誘人色澤，入夜薄暮之際，晚霞如畫更添詩意。
除了套餐，也提供多款單點輕食。空間設計高雅，無論是閨蜜小聚、情侶約會或家庭旅行皆宜。
惟餐廳僅於每週五、六營業，建議提早預約，以確保不虛此行。
若想在壯闊海景相伴下，靜心品嚐融合「京都・丹後」與「地中海」風情的料理，「Cielo」絕對是首選。
住所：〒626-0225 京都府宮津市日置3599
營業時間：午餐 11:30〜14:00 (L.O.13:30) ／ 晚餐 17:30〜21:00 (L.O.20:30)
公休日：週五・週六（午餐營業日不定）
TEL：050-3155-3426
HP：https://www.cielo-mt.com/
【4】五感品味丹後旬味的懷石料理餐廳―日本料理「天香（そらのかおり）」
「天香」是一間提供「旬之美味」懷石料理的日式餐廳。
料理以自家農園無農藥蔬菜融合丹後豐饒漁獲，並設有大型活水槽直接供應現撈海鮮，極致鮮度令人驚艷。
套餐內容依季節更迭設計，以三菜一湯為基本，靈活搭配當地旬魚、時蔬與優質地米，淬鍊出滿溢「海之京都」氣息的饗宴。
吧檯座位可近距離欣賞職人專注備餐 की 姿態，帶來五感共鳴的體驗；亦備有桌席，適合家庭聚餐或正式宴席。
此外，亦供應營養滿點的和風朝食，如溫潤的「粥食御膳」及豐盛的「豪華早膳」，為旅途揭開元氣序章。
佐餐地酒以京都北部產為主，精心構築與佳餚間的風味協調，烘托時令氣息。
對於希望避開觀光地常見餐飲、靜心品味宮津旬味真髓的旅人而言，「天香」正是理想之地。
住所：〒626-0225 京都府宮津市日置2686 マリントピア天橋立8号館
營業時間：早餐 8:00〜10:00 (L.O.9:30) ※僅於週日・週一・週二營業 ／ 午餐 僅限15人以上包場（需預約） ／ 晚餐 17:30〜21:30 (L.O.21:00)
公休日：週三・週四（國定假日照常營業）
TEL：050-3155-3426
HP：https://www.soranokaori.jp/
【5】海天一線間，細品丹後旬魚之饗―壽司・和食餐廳「黑岬 -KUROSAKI-」
「黑岬」坐擁浩瀚無垠的日本海，讓賓客在絕美景致陪伴下，靜享丹後山海珍饈交織而成的職人美饌。
每日嚴選在地漁港新鮮漁獲，夏嚐石鯛、冬享天然鰤魚等應季旬魚。職人依魚貨狀態逐貫現捏壽司，展現專業匠藝與風土融合。
晚間提供會席形式的「主廚特選套餐」，從前菜、天婦羅到握壽司一應俱全，盡顯款待之心。
午間則備有價格親民的套餐，包括海鮮丼、刺身拼盤等，為行程途中輕鬆享用的美味良伴。
酒品以在地丹後地酒為核心，精選能突顯鮮魚甘甜的佳釀，在湛藍海景映襯下，盡享「在地魚×在地釀酒」的協奏。
餐廳位處「MARINETOPIA天橋立2号館」，鄰近多間別墅與豪華露營設施。無論嚮往壯麗美景或平價旬味，皆是優質之選。
住所：〒626-0225 京都府宮津市日置3784-3 マリントピア天橋立2号館1階
營業時間：早餐 8:00〜10:00 (L.O.9:30) ※僅限週三・週四 ／ 午餐 11:30～14:00 (L.O.13:30) ／ 晚餐 17:30～21:00 (L.O.20:30)
公休日：週一・週二（國定假日照常營業）
TEL：050-3127-2273
HP：https://www.kurosaki-mt.com/
